No vamos a descubrir nada nuevo si decimos que la alimentación es esencial para mantener un buen estado de salud. Y aunque es osado decir que hay alimentos que te harán dormir de un tirón, sí se puede afirmar que una mala alimentación te hará dormir mucho peor.

Si tienes dificultades para descansar probablemente se deba a varios factores como el estrés o malos hábitos en tu estilo de vida. Y la alimentación es uno de esos hábitos que puedes mejorar.

Como el tiempo es oro y hoy en día a nadie le sobra, te proponemos una forma muy sencilla de consumir a diario una serie de nutrientes que son saludables y facilitan el sueño: Smoothies sanos y deliciosos.

Sólo necesitas una batidora de vaso para preparar sabrosos y sanos batidos que, además, podrás llevar contigo donde quieras. Un solo smoothie cumple cuatro necesidades nutricionales básicas:

  • Mantiene una correcta hidratación, esencial para que el metabolismo funcione correctamente y tengamos los niveles de energía necesarios.
  • Aporta fibra, indispensable para el buen tránsito intestinal.
  • Lleva gran cantidad de vitaminas y minerales, muy importantes para el sistema inmunitario, la regulación de la energía y el correcto mantenimiento de ciclo vigila-sueño.
  • Incluye proteínas para mantener el equilibrio del azúcar en la sangre y ayudar al buen funcionamiento del sistema nervioso.

Ojo, estos smoothies sanos y deliciosos no son píldoras de sueño, pero contienen nutrientes que son la base para dormir bien. Te proponemos unos cuantos.

Smoothie de cerezas y plátano

INGREDIENTES para 2 vasos

  • 2 tazas de cerezas deshuesadas
  • 1 plátano pelado y troceado
  • 1 taza de leche semidesnatada
  • 1 taza de cubitos de hielo
  • 1 cucharada sopera de azúcar moreno

1 Pon en el vaso de la batidora las cerezas, el plátano y la leche. Bate unos segundos a máxima velocidad hasta que se triture todo bien.

2 Añade el hielo y vuelve a batir hasta que todo el preparado sea homogéneo.

3 Por último, añade el azúcar y vuelve a batir unos segundos. Si notas que está muy denso, puedes añadir un poco más de leche. Sirve en vasos grandes.

Por qué…

Un estudio reciente de la Universidad Estatal de Luisiana mostró que las cerezas agrias son ricas en melatonina, hormona encargada de regular el sueño.

Los participantes en el estudio tomaron dos vasos al día de zumo de cerezas y consiguieron una media de ochenta y cinco minutos más de sueño por noche.

Smoothie verde con frambuesas y almendras

INGREDIENTES para 2 vasos

  • 1 taza de espinacas baby cortadas y lavadas
  • 2 pencas de brócoli
  • 50 gramos de almendras picadas sin tostar
  • 1 pera de agua
  • 1 taza de agua de coco
  • 8 frambuesas
  • 2 hojas de menta

1 Introduce en el vaso de la batidora las espinacas, el brócoli, las almendras y la pera troceada sin piel ni corazón. Bate unos segundos a máxima velocidad hasta que se mezcle bien.

2 Sirve en un vaso decorado con frambuesas y una hojita de menta.

Por qué…

Las verduras de hoja verde son ricas en vitaminas del complejo B, consideradas tranquilizantes naturales porque contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso. Además, está demostrado que niveles bajos de magnesio pueden afectar al sueño. Por eso este smoothie lleva almendras, una excelente fuente magnesio y agua de coco, útil como relajante muscular.

Smoothie tropical con un toque de cúrcuma

INGREDIENTES para 2 vasos

  • 2 tazas de piña troceada
  • 1 taza le zumo de naranja
  • 1 taza de papaya troceada
  • 1 taza de agua de coco
  • 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo

1 Reúne todos los ingredientes en la licuadora de vaso y bate a la velocidad máxima hasta que todo se incorpore de manera uniforme.

2 Si queda muy espeso, puedes añadir un poco más de zumo de naranja.

Por qué…

La curcumina presente en la cúrcuma es un polifenol con innumerables bondades para la salud, entre las que destacan sus propiedades antioxidantes y relajantes. Si la combinas con piña tendrás un rico smoothie perfecto para favorecer el sueño, ya que contiene buenas dosis de triptófano que el cerebro convierte en serotonina y melatonina.

Smoothie de zanahoria y avena

INGREDIENTES para 2 vasos

  • 2 tazas de zanahorias peladas y troceadas
  • 3 cucharadas soperas de avena
  • 1 taza de leche de almendra
  • 1 taza de piña troceada

1 Coloca en la licuadora la zanahoria y la avena y bate a la máxima potencia.

2 A continuación, incorpora la leche de almendra y la piña y vuelve a batir. Este smoothie se toma más bien espeso, pero si lo prefieres puedes añadir un poco de agua fría.

Por qué…

Es un auténtico cóctel de alimentos pro sueño. La avena no sólo es rica en fibra, sino que contiene grandes cantidades de vitamina B, ácidos grasos e hidratos que carbono que tienen un efecto sedante para combatir el insomnio.

De nuevo, la zanahoria, la almendra y la piña son fuentes naturales de triptófano, un aminoácido esencial precursor de la serotonina, hormona que junto a la vitamina B y el ácido fólico mejora el sueño.

Smoothie ligero y delicioso


INGREDIENTES para 2 vasos

  • 2 tazas de hojas de lechuga troceada
  • 2 manzanas verdes peladas y troceadas
  • El zumo de medio limón
  • 2 cucharadas soperas de melaza de manzana
  • perejil para decorar

1 Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mézclalo a máxima potencia hasta que todo quede integrado. Puedes decorar el batido con hojitas de perejil.

Por qué…

Los niveles altos de cortisol pueden perturbar el sueño. Una dieta equilibrada, libre de azúcar y grasas te ayuda. Además, la lechuga y la manzana son alimentos precursores de la melatonina, ya sabes… la hormona del sueño.

Smoothie “buenas noches”

INGREDIENTES para 2 tazas

  • medio litro de leche semidesnatada
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 2 cucharadas soperas de miel
  • 1 cucharada sopera de copos de avena

1 Introduce todos los ingredientes en el vaso y bate bien, hasta que haga espuma. Este batido es ideal para tomar caliente por la noche. Puedes espolvorear un poquito de canela en polvo por encima.

Por qué…

El calcio, el magnesio y las vitaminas del complejo B son óptimas para facilitar el sueño. Las semillas de chía son conocidas como un “superalimento”, por su contenido en ácidos grasos Omega-3 que mejoran el estado de ánimo, reducen el estrés y ayudan a combatir el insomnio. Además, las semillas de chía tienen un agradable sabor dulce.